En el siguiente informe se analiza el mercado de las dietéticas, haciendo hincapié en las empresas que se dedican al comercio de productos naturales y orgánicos al público. Como dicho rubro se encuentra en expansión, se procedió a clasificar a los casi tres mil comercios registrados en, por un lado, los familiares o comercios de barrio, un segundo grupo compuesto por las marcas más grandes, y un tercer grupo por aquellas empresas que una vez asentadas en el mercado, han optado por el modelo de franquicias.
En Argentina, siete de cada diez argentinos compran
en dietéticas, y por día, el rubro suma 4.000 nuevos clientes. Esta cifra va de la mano con el incremento del
consumo de productos orgánicos, que en 2019 creció un 46% con respecto a
2018.
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16/6/2021
El "boom" de las leches vegetales: cada vez más argentinos eligen bebidas a base de plantas - Aire de Santa Fe Fuente: Aire de Santa Fe |
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14/6/2021
Mazzei y Munich con gestiones extra para exportar a Argentina y Brasil - Nacionales - ABC Color Fuente: ABC Color |
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9/6/2021
En el primer cuatrimestre, se duplicó la producción de maquinaria agrícola - La Voz del Interior Fuente: La Voz del Interior |
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9/6/2021
El Gobierno lanzó Super Cerca: 70 productos con precios congelados hasta 2022 - El Economista Fuente: El Economista |
Remuneración promedio: 5122-Venta al por mayor de alimentos
Fuente: MTEySS 78.295,0 (Diciembre de 2020) Pesos (ARS) corrientes |
39,6% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) GBA: Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc.
Fuente: INDEC 405,4 (Abril de 2021) Indice Base Diciembre 2016=100 |
19,8% |
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A. Agricultura, ganadería, caza y silvicultura
Fuente: INDEC 34.567,0 (IV Trim. 2020) Mill. de pesos (ARS) constantes a precios de 2004 |
-2,1% |
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Estimador Mensual Industrial (EMI): Alimentos y bebidas. Total
Fuente: INDEC -4,0 (Noviembre de 2018) Var % Interanual. Indice Base 2004=100 |
150,0% |
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Remuneración promedio: 15-Alimentos
Fuente: MTEySS 79.469,0 (Diciembre de 2020) Pesos (ARS) corrientes |
-9,9% |
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Ventas en shoppings: Patio de comidas, alimentos y kioscos
Fuente: INDEC 694.549,0 (Octubre de 2020) Miles de pesos (ARS) corrientes |
-67,8% |
