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10/8/2022
Salames en peligro: advierten que podría haber escasez por falta de insumos Fuente: Telenueve |
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9/8/2022
La industria elaboradora de fiambres está cerca de quedarse sin algunos insumos ... Fuente: La Nación |
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10/8/2022
Por la falta de dólares, comienzan a escasear los fiambres y embutidos Fuente: LA GACETA Tucumán |
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31/7/2022
Brote parasitario en una ciudad correntina por consumo de embutidos Fuente: Diario El Litoral |
Estadisticas de Productos Industriales (EPI): Carne Ovina
Fuente: INDEC 199,0 (Diciembre de 2020) Miles de cabezas |
-65,8% |
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Exportación: Volumenes
Fuente: Ministerio de Agroindustria 79.972,0 (Mayo de 2022) Ton Res con Hueso |
-9,6% |
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Mercado interno: Consumo aparente
Fuente: Ministerio de Agroindustria 189,0 (Mayo de 2022) En miles de Ton Res con hueso |
42,1% |
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Transformación: % Novillos
Fuente: Ministerio de Agroindustria 52,5 (Abril de 2019) % del total faenado |
151,2% |
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Transformación: Producción
Fuente: Ministerio de Agroindustria 267,0 (Mayo de 2022) Miles de Ton Res con Hueso |
21,4% |
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3,1% |
