El Brief Agropecuario muestra un panorama local y mundial de los principales cultivos del país: Maíz, Soja y sus derivados. Además, incorpora un capítulo de precios de maíz, carne vacuna, carne porcina y leche. Finaliza el informe con la evolución de los principales indicadores del sector porcino, el sector avícola, el sector lácteo y el sector vacuno.
La superficie sembrada de maíz en la campaña 2018/19 estuvo por debajo de las estimaciones iniciales debido a excesos y/o déficits hídricos. El precio del maíz en el mercado interno se ubicó en los 8.260 $/ton en diciembre 2019, con un crecimiento del 187%. La producción de Soja mundial creció un 4,76% en la campaña 2018/2019, pero se estima que bajará la producción para la campaña 2019/20, debido a una reducción en la producción de EE. UU. La producción de leche cayó 1,77% en el 2019, y el consumo promedio per cápita se redujo un 8,21%. La faena de ganado bovino creció un 3,30% en el 2019 y se espera otro incremento para el 2020.
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Transformación: % Novillos
Fuente: Ministerio de Agroindustria 52,5 (Abril de 2019) % del total faenado |
151,2% |
Transformación: Producción
Fuente: Ministerio de Agroindustria 276,0 (Noviembre de 2020) Miles de Ton Res con Hueso |
1,9% |
Estadisticas de Productos Industriales (EPI): Carne Porcina
Fuente: INDEC 583,0 (Octubre de 2020) Miles de cabezas |
1,0% |
Mercado interno: Consumo aparente
Fuente: Ministerio de Agroindustria 196,0 (Diciembre de 2020) En miles de Ton Res con hueso |
1,6% |
Transformación: % Hembras
Fuente: Ministerio de Agroindustria 45,2 (Noviembre de 2020) % del total faenado |
-3,8% |
Exportación: Precio
Fuente: Ministerio de Agroindustria 2.815,0 (Diciembre de 2020) USD/Ton Res con Hueso |
-29,4% |