El negocio está en manos de cinco empresas de las cuales cuatro (Arcor, Glucovil, Glutal e Ingredion) realizan molienda húmeda de maíz y la restante (Semino) molienda húmeda de trigo.
El mercado local, cuya demanda se asocia al consumo de alimentos y las bebidas edulcoradas se halla desde mediados del año pasado en una fuerte recesión por pérdida de poder de compra de los consumidores.
Son varias las industrias que utilizan estos insumos y son incontables los rubros en que se los incluyen como componentes de nuevos productos. Algunos ejemplos son los siguientes: nutrición animal, farmacéutico, cuidado e higiene personal, bebidas, alimentos, fabricación de papel, cartón corrugado, tubos espiralados, adhesivos, productos textiles, cueros y materiales para la construcción.
16/08/2019
Argentina ya no rankea entre los principales exportadores de Alimentos y Bebidas - InfoAlimentacion Fuente: InfoAlimentacion |
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13/08/2019
La devaluación presiona los precios y frena la construcción - Los Andes (Mendoza) Fuente: Los Andes (Mendoza) |
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13/08/2019
Quince food trends para consumidores críticos - Diario ElSol.com.ar Mendoza Fuente: Diario ElSol.com.ar Mendoza |
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103,4% |
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Remuneración promedio: 5225-Venta al por menor de bebidas
Fuente: MTEySS 31.215,0 (Diciembre de 2018) Pesos (ARS) corrientes |
25,7% |
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Préstamos: Elaboración de bebidas
Fuente: BCRA 20.786.955,0 (IV Trim. 2018) Miles de pesos (ARS) corrientes |
50,3% |
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Utilización de la capacidad instalada en la industria: Productos alimenticios y bebidas
Fuente: INDEC 61,0 (Mayo de 2019) Indice Base 1993=100 |
-1,6% |
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Facturación por exportación: 463.Venta al por mayor de alimentos, bebidas y tabaco
Fuente: AFIP 17.770,0 (2017) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
-6,0% |
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81,1% |
