El sector yerbatero muestra una baja de la producción en el 2022 debido a adversidades climáticas y esto llevo a que una menor oferta en el mercado nacional impulsara los precios muy por encima del IPC. En el caso de la yerba mate las restricciones llevaron a que su consumo social pasara a ser individual incrementando la demanda, a tal punto que debió importarse yerba mate desde Paraguay y Brasil.
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16/7/2023
Durante la primera quincena de julio la inflación en alimentos fue del 2% Fuente: Nacionales |
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Venta en Supermercados: Alimentos y bebidas (índice)
Fuente: Ministerio de Hacienda 437,0 (Octubre de 2020) Indice Base Abril 2008=100 |
32,4% |
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7,1% |
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Facturación Total: 110. Elaboración de bebidas
Fuente: AFIP 391.720,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
46,6% |
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Facturación mercado interno: 472.Venta al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en comercios especializados
Fuente: AFIP 333.666,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
82,4% |
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Facturación Total: 472.Venta al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en comercios especializados
Fuente: AFIP 333.935,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
82,4% |
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Empleo registrado: 155-Elaboración de bebidas: Total
Fuente: MTEySS 62.157,0 (II Trim. 2022) Empleos registrados |
4,0% |
