Indicadores relevantes

Imagen no encontrada
Transformación: % Novillos
Fuente: Ministerio de Agroindustria

52,5 (Abril de 2019)     % del total faenado


151,2%
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Precio de Carnes: Picada Común
Fuente: IPCVA

413,0 (Julio de 2021)     Pesos (ARS) por Kg


74,4%
Imagen no encontrada
Precio de Carnes: Bife Ancho
Fuente: IPCVA

633,3 (Julio de 2021)     Pesos (ARS) por Kg


77,4%
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Estadisticas de Productos Industriales (EPI): Carne aviar
Fuente: INDEC

58,0 (Enero de 2021)     Millones de aves


-14,7%

-10,4%
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Mercado interno: Consumo aparente
Fuente: Ministerio de Agroindustria

177,0 (Abril de 2021)     En miles de Ton Res con hueso


-9,7%

Empresas líderes


 
Razón social
Empleados registrados
FRIGORIFICO ALBERDI SA
311
SERVICIOS DE ALIMENTOS SA
799
FRIGORIFICO FORRES BELTRAN SA
307
SAN FORMERIO SRL
138
PESQUERA DESEADO SA
213
MUNICIPALIDAD DE SAN JAVIER
184
EMPESUR SA
242



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