El presente reporte estudia la evolución del sector de la molienda húmeda en Argentina incluyendo información de la producción primaria de las principales industria, del comercio interno y externo y algunas observaciones de la proyección sectorial en el corto y mediano plazo. El negocio está en manos de cinco empresas de las cuales cuatro (Arcor, Glucovil, Glutal e Ingredion) realizan molienda húmeda de maíz y la restante (Semino) molienda húmeda de trigo.
La molienda húmeda de maíz creció un 11,27% en el 2020, y la producción total de productos derivados creció un 4,5%.
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1/12/2020
La producción de cítricos caerá por la sequía en 2021 - Revista Chacra Fuente: Revista Chacra |
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23/3/2021
Factura US$250 millones, es líder con la soja y llegará a Hungría: su objetivo - LA NACION Fuente: LA NACION |
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5/1/2021
Expertos del INTI aislaron un componente proteico de legumbres análogo al de la carne - Infocampo Fuente: Infocampo |
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17/3/2021
Sustentabilidad ambiental, económica y social, los pilares de una fundación que cumple 30 años - Infocampo Fuente: Infocampo |
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0,2% |
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Presentaciones AFIP: 103. Preparación de frutas, hortalizas y legumbres
Fuente: AFIP 627,0 (2019) Unidades |
5,0% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) CABA:Frutas
Fuente: DPEyC - GCBA 1.745,4 (Diciembre de 2020) Indice Base jul11-Jun12 = 100 |
65,8% |
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Valor Bruto de Producción (VBP): AGRICULTURA ,GANADERIA,CAZA Y SILVICULTURA
Fuente: INDEC 2.501.228,0 (2019) Mill. de pesos (ARS) corrientes |
71,5% |
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47,8% |
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Empleo Registrado: 113-Cultivo de frutas -excepto vid para vinificar- y nueces
Fuente: MTEySS 39.930,0 (II Trim. 2020) Empleos registrados |
-1,6% |
